菠蘿古老肉

菠蘿咕咾肉

● 主 料：雞胸肉、菠蘿、雞蛋；

● 輔 料：珍選糖醋汁、淀粉、料酒、鹽、青椒、紅椒、香菜。

制作步驟：

● 菠蘿切小塊，雞胸肉切小塊，青紅椒切塊；

● 雞胸肉放到碗里，放入一勺鹽，一勺料酒，一個(gè)蛋黃，兩勺淀粉，抓拌均勻；

● 油熱后把雞肉下鍋小火炸，炸至金黃色后撈出；

● 鍋中放少量底油，放入雞肉，菠蘿，青紅辣椒。倒入珍選糖醋汁，翻炒均勻即可。