涼拌萵筍條

涼拌萵筍條

● 主 料：萵筍、蒜、小米辣、花椒，

● 輔 料：珍選撈汁；

制作步驟：

● 萵筍去皮后切條，加一勺鹽腌制30分鐘；

● 過(guò)涼，洗掉多余的鹽后擠干水分；

● 調(diào)料汁：碗中放蒜片、小米辣圈、少量花椒澆熱油，倒入適量珍選撈汁；

● 倒入調(diào)好的料汁，抓拌均勻即可。