清拌白菜
● 主 料:白菜、胡蘿卜;
● 輔 料:珍選涼拌汁、蔥、香菜、小米辣。
制作步驟:
● 將白菜切成豎條,胡蘿卜切絲、香蔥切末備用;
● 鍋中倒入適量的水,水燒開后,將白菜放入鍋中,再放入一勺食用油;
● 等水再次燒開后,將白菜撈出;
● 將焯好的白菜過涼水擺盤;
● 導(dǎo)入適量的珍選涼拌汁,拌勻后裝盤,撒上少許香蔥、小米椒、香菜;
● 放入蔥花和小米辣,(如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷藏十幾分鐘)。