生腌生蠔

生腌生蠔

● 主 料：生蠔；

● 輔 料：珍選海鮮生腌撈汁、蒜、姜、小米辣、香菜。

制作步驟：

● 準備新鮮的生蠔，去殼取肉；

● 將生蠔肉放入盆中，加入適量生粉，抓拌均勻，將生蠔里的臟東西洗出來；

● 清洗干凈的生蠔放入合適的容器中備用；

● 準備蒜末、姜末、小米辣和香菜末，放入生蠔里，再倒入珍選海鮮生腌撈汁沒過食材，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏腌制4小時以上，口味更佳。